句容红烧老鹅本是一道农村家常菜，做法用料都是农村原汁原味的土方法，将四季鹅的肉同内脏、血子一锅红烧大煮，保持了原始的乡村风味，口感香辣劲猛，深受人们喜爱，而句容目前已形成了专业的农家乐餐饮村。
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句容红烧老鹅本是一道农村家常菜，做法用料都是农村原汁原味的土方法，将四季鹅的肉同内脏、血子一锅红烧大煮，保持了原始的乡村风味，口感香辣劲猛，深受人们喜爱，而句容目前已形成了专业的农家乐餐饮村。
