第23届彭祖伏羊节启幕，万人共赴夏日盛宴

　　7月17日，第23届徐州彭祖伏羊节在湖北路体育馆拉开帷幕。本届活动以“苏新消费畅享淮海·苏味苏品乐购彭城”为主题，持续至7月26日，为市民和游客带来一场为期十天的美食与文化狂欢。

　　作为徐州最具辨识度的城市节庆品牌之一，彭祖伏羊节源于彭祖食羊习俗，承载着徐州绵延数千年的饮食文化基因。每年入伏之际，徐州人有“伏天吃伏羊”的传统，一碗热气腾腾的羊肉汤，既是对味蕾的犒赏，也蕴含着“以热制热”的养生智慧。历经20余年精心打造，伏羊节已成为徐州展示城市魅力、激活夏日消费的重要平台。

　　本届伏羊节主会场设在徐州湖北路体育馆，现场烟火升腾、香气四溢。羊肉汤、烤全羊、羊肉串、羊杂汤、地锅羊肉、孜然羊排……各式羊味美食琳琅满目，吸引众多市民驻足品尝。除主会场外，全城各大餐饮门店同步推出伏羊节限定菜单和优惠活动，线上线下联动，点燃夏日消费热情。不少市民携家带口前来大快朵颐，外地游客也慕名而至，只为品尝一口地道的徐州伏羊滋味。

　　节庆搭台，消费唱戏。本届伏羊节配套举办徐州地标美食展示、特色农产品展销、非遗文创市集等系列活动，徐州各地百余家老字号品牌现场摆摊设点，为市民和游客打造“美食+文化+购物”一站式体验场景。同时，美团、饿了么等平台设置线上伏羊节专区，推动“苏新消费”持续升温。

　　伏羊节不仅是一场美食盛宴，更是徐州打造区域消费中心城市的生动实践。从一道地方美食到一个文化节庆IP，彭祖伏羊节正以愈发丰富的内容和日益扩大的影响力，让更多人认识徐州、走进徐州、爱上徐州。