食品安全 | 徽州区：筑牢农产品质量安全防线 守护群众“舌尖上的安全”

连日来，徽州区统筹开展农产品质量安全专项监管行动，从生产源头到上市流通，环环紧扣、层层把关，切实守护群众“舌尖上的安全”。

在西溪南镇石桥村琴溪蔬菜专业合作社的收购点，农业执法人员对当日上市的豇豆进行现场快速检测。执法人员熟练取出脱氢乙酸钠胶体金检测卡，半小时内即完成防腐剂指标检测，结果未发现违规添加。与此同时，在岩寺镇临河村、潜口镇澄塘村等地也同步开展随机抽样，执法人员认真记录产地、种植户、采集时间等信息，对样品密封编号、规范留存后统一送检。检测间隙，执法人员还向收购商及农户详细讲解承诺达标合格证制度，要求其采购时须索取并留存供货方合格证，若混装或分装后外销，则需自行开具合格证，确保上市产品凭证流通、全程可溯。

今年来，全区已累计开展例行监测134批次，其中省级例行监测14批次，覆盖蔬菜、水果、畜禽产品等品类，检测对象涵盖种养大户、农业公司、收购商及市场经营户。目前，全区农产品质量安全整体合格率稳定在98%以上。

基地巡查是农产品质量安全监管的第一道关口。今年，该区已组织执法人员实地检查种养主体6次，重点核查生产记录、农药兽药使用台账，规范投入品使用流程，督促落实安全间隔期要求。依托区级部门和乡镇快检站，累计完成快速检测318次。

自2月《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》正式实施以来，徽州区通过区、镇、村三级监管网络，督促各类主体规范开具合格证。截至目前，全区累计开具纸质合格证100张、电子合格证300张，附带合格证上市农产品总量超过700吨。

下一步，徽州区农业农村局将持续加大抽检频次，深化合格证制度推广，完善网格化监管体系，推动农产品质量安全监管常态化、长效化。